Leckere Fakten

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Nächste Caldero-Weinmesse am Mo., 6.5.!

Unsere Tapas des Monats

Costillas de cerdo con salsa barbacoa 4,90 €
Schweinerippchen mit Barbequesauce

Alitas de pollo mediterranea 4,90 €
Mediterrane Chicken Wings

Pinchos de calabaza con jamon serrano 4,90 €
Kürbisspalten in Serranoschinken

Pimentos del piquello con brandada de espinacas 4,90 €
Mini-Paprika gefüllt mit Käse und Spinat

Almejas a la marinera 4,90 €
Venusmuscheln in Knoblauchjus

Patatas baezanas 4,90 €
Kartoffeln “a la Lazzaro”

Muschelzeit!

Miesmuscheln …

in feinem Weissweinsud mit frischen Kräutern 14,50 €

in würzig-pikantem Tomatensud mit frischen Kräutern 14,50 €

für 2 Personen, mit Weiswein- oder Tomatensud mit einer Flasche Hauswein (weiß, rosé oder rot) 44,50 €

Unsere Weine des Monats

Unsere Weine des Monats:

Martin Waßmer Grauburgunder
Bad Krozingen, Baden, Deutschland
Saftig im Mund mit kraftvollem Körper, etwas Walnuss und Tabaknoten mit Einflüssen von gelben Früchten. Charmante Säure, überragende Balance mit leichtem Schmelz. Tolle Präsenz am Gaumen und ein langer, nusswürziger Abgang.
0,15l 4,80 €   │   0,25l 7,40 €   │   0,50l 13,80 €   │    0,75l 19,90 €

Las Tierras „Vino De Pueblo“
D.O. Toro, Spanien
Exzellenter Wein mit einer intensiven, kirschroten Farbe und granatrotem Saum. Das Bouquet duftet nach Toast, reifen Früchten und cremiger Eiche. Am Gaumen geschmackvoll, potent, mit herber Würze und wiederum Toastaromen.
0,15l 5,50 €   │   0,25l 8,20 €   │  0,50l 15,00 €   │  0,75l 21,00 €

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Freitag & Sonntag  ab 17:00 Uhr geöffnet
Samstag ab 12:00 Uhr durchgehend geöffnet
Montag ist Ruhetag (im Dezember geöffnet!)

Warme Küche abends Dienstag bis Freitag & Sonntag ab 17:00 Uhr; Samstag durchgehend warme Küche ab 12:00 Uhr.

UNSERE AKTIONSTAGE

Dienstag ist Wein-Tag: Genießen Sie eine Flasche unserer Hausweine in rot, weiß oder rosé. Dienstags pro Flasche 0,75l nur 13,50 €.

Sonntag & Mittwoch ist Tapas-Tag: 2 Tapas-Teller Ihrer Wahl und eine Flasche Hauswein für nur 42,90 €.

Donnerstag ist Paella-Tag: Paella für 2 Personen und eine Flasche Hauswein für nur 39,90 €.

Craftbiere

Craft Beer ist das Gegengewicht zum Mainstream-Bier der Braukonzerne. Seine Macher sind jung, unabhängig und unkonventionell. Und das schmeckt man bei uns im wahrscheinlich größten Craftbier Sortiment der Stadt. Testen Sie eines der unkonventionellen Biere, Sie werden erstaunt sein!

Ab sofort gibt es zwei Craftbiere von Braufactum vom Fass: "Palor", ein elegantes Pale Ale und "The Brale", ein süffiges Brown Ale. Salud!

Gerne auf ein Glas Wein

Sie möchten nur mit Freunden was trinken? ¡No hay problema! Unser gemütliches Riesensofa oder die Bar sind die perfekten Orte dafür.

Ein virtueller Rundgang für Sie!

Gutscheine online kaufen

Caldero-Gutscheine können Sie ganz einfach online kaufen und per Post, E-Mail, SMS oder sogar als Fax sofort erhalten: www.caldero.de/gutschein/

NeuE TAPAS und Hauptgerichte!

Auf unserer Tapaskarte finden Sie viele leckere Tapas wie Gambas in Knoblauch-Öl, Hackbällchen in Tomatensugo oder unseren fast schon legendären Lammtopf.
Jetzt haben wir ein paar neue Köstlichkeiten auf der Karte: z.B. Calamari in Mandelsauce, frittierte Sardellen mit Zitrone, Gänse-Kroketten oder gebratene Auberginen mit Honig, um nur ein paar zu nennen. Außerdem neu: eine Reihe von Hauptspeisen wie geschmortes Lamm, gefüllte Hähnchenbrust und unsere fantastische Seafood-Platte. Es gibt viel zu entdecken, schauen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reinkommen – Wohlfühlen!

Egal, ob Sie zu zweit, mit Freunden, Kollegen oder Geschäftspartnern frisch zubereitetes, spanisch-inspiriertes Essen genießen möchten oder "nur" einen feinen Wein, einen Kaffee oder ein Glas Bier in unserem Barbereich trinken möchten: In unserem gemütlichen, seit fast 500 Jahren gastronomisch genutzten historischen Gewölbekeller direkt gegenüber des Oldenburger Rathauses werden Sie sich wohl fühlen!

FRISCH gekocht

Manche sagen, wir haben die besten Tapas der Stadt. Alle unsere Gerichte werden mit Qualitätsprodukten frisch zubereitet. Auch unsere Auswahl an Weinen kann sich sehen lassen: Besondere Weiß-, Rosé- und Rotweine für Kenner und Newbies liegen reichlich in unseren Regalen und Weinklimaschränken.