Wir sind für Sie da: 0441-36137080
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Costillas de cerdo con salsa barbacoa 4,90 €
Schweinerippchen mit Barbequesauce
Alitas de pollo mediterranea 4,90 €
Mediterrane Chicken Wings
Pinchos de calabaza con jamon serrano 4,90 €
Kürbisspalten in Serranoschinken
Pimentos del piquello con brandada de espinacas 4,90 €
Mini-Paprika gefüllt mit Käse und Spinat
Almejas a la marinera 4,90 €
Venusmuscheln in Knoblauchjus
Patatas baezanas 4,90 €
Kartoffeln “a la Lazzaro”
Miesmuscheln …
in feinem Weissweinsud mit frischen Kräutern 14,50 €
in würzig-pikantem Tomatensud mit frischen Kräutern 14,50 €
für 2 Personen, mit Weiswein- oder Tomatensud mit einer Flasche Hauswein (weiß, rosé oder rot) 44,50 €
Unsere Weine des Monats:
Grohsartig Weißburgunder/ Chardonnay
Weingut Groh, Rheinhessen, Deutschland
Eine aromatische, trockene Weißwein-Cuvée mit einer zartwürzigen Mineralität und den bekannten Burgunderaromen wie Pfirsich, und Zitrus. Die feine Säure und die Mineralität runden diese aromatische Geschmacks-Symphonie perfekt ab. Einfach großartig dieser Grohsartig!
0,15l 4,80 € │ 0,25l 7,40 € │ 0,50l 13,80 € │ 0,75l 19,90 €
Portada Winemaker´s Selection 2017
Lisboa (Vinho regional), Portugal
Zeigt sich im Glas mit einem dunklen Rubinrot. Angenehm kräutriges Bukett mit betonter Frucht. Mittelkräftiger Körper, saftig, vollmundig und ausgewogen am Gaumen. Kompaktes Säurerückgrat, das ihm viel Frische gibt. Gute Präsenz im mittellangen Abgang. Ein Wein mit ganz viel Trinkfreude!
0,15l 4,80 € │ 0,25l 7,40 € │ 0,50l 13,80 € │ 0,75l 19,90 €
Dienstag bis Freitag & Sonntag ab 17:00 Uhr geöffnet
Samstag ab 12:00 Uhr durchgehend geöffnet
Montag ist Ruhetag (im Dezember geöffnet!)
Warme Küche abends Dienstag bis Freitag & Sonntag ab 17:00 Uhr; Samstag durchgehend warme Küche ab 12:00 Uhr.
Dienstag ist Wein-Tag: Genießen Sie eine Flasche unserer Hausweine in rot, weiß oder rosé. Dienstags pro Flasche 0,75l nur 13,50 €.
Sonntag & Mittwoch ist Tapas-Tag: 2 Tapas-Teller Ihrer Wahl und eine Flasche Hauswein für nur 42,90 €.
Donnerstag ist Paella-Tag: Paella für 2 Personen und eine Flasche Hauswein für nur 39,90 €.
Craft Beer ist das Gegengewicht zum Mainstream-Bier der Braukonzerne. Seine Macher sind jung, unabhängig und unkonventionell. Und das schmeckt man bei uns im wahrscheinlich größten Craftbier Sortiment der Stadt. Testen Sie eines der unkonventionellen Biere, Sie werden erstaunt sein!
Ab sofort gibt es zwei Craftbiere von Braufactum vom Fass: "Palor", ein elegantes Pale Ale und "The Brale", ein süffiges Brown Ale. Salud!
Sie möchten nur mit Freunden was trinken? ¡No hay problema! Unser gemütliches Riesensofa oder die Bar sind die perfekten Orte dafür.
Caldero-Gutscheine können Sie ganz einfach online kaufen und per Post, E-Mail, SMS oder sogar als Fax sofort erhalten: www.caldero.de/gutschein/
Auf unserer Tapaskarte finden Sie viele leckere Tapas wie Gambas in Knoblauch-Öl, Hackbällchen in Tomatensugo oder unseren fast schon legendären Lammtopf.
Jetzt haben wir ein paar neue Köstlichkeiten auf der Karte: z.B. Calamari in Mandelsauce, frittierte Sardellen mit Zitrone, Gänse-Kroketten oder gebratene Auberginen mit Honig, um nur ein paar zu nennen. Außerdem neu: eine Reihe von Hauptspeisen wie geschmortes Lamm, gefüllte Hähnchenbrust und unsere fantastische Seafood-Platte. Es gibt viel zu entdecken, schauen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Egal, ob Sie zu zweit, mit Freunden, Kollegen oder Geschäftspartnern frisch zubereitetes, spanisch-inspiriertes Essen genießen möchten oder "nur" einen feinen Wein, einen Kaffee oder ein Glas Bier in unserem Barbereich trinken möchten: In unserem gemütlichen, seit fast 500 Jahren gastronomisch genutzten historischen Gewölbekeller direkt gegenüber des Oldenburger Rathauses werden Sie sich wohl fühlen!
Manche sagen, wir haben die besten Tapas der Stadt. Alle unsere Gerichte werden mit Qualitätsprodukten frisch zubereitet. Auch unsere Auswahl an Weinen kann sich sehen lassen: Besondere Weiß-, Rosé- und Rotweine für Kenner und Newbies liegen reichlich in unseren Regalen und Weinklimaschränken.
Unsere gemütliche Sofaecke - herzlich Willkommen im Caldero!
Tapas y mas - herzlich Willkommen im Caldero!
Was auch immer passiert, Sie erfahren es als Erstes.
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Ein paarmal im Jahr verschicken wir in unserem Newsletter interessante, hungrigmachende Neuigkeiten aus unserer Küche, damit sie als erstes erfahren, was es Neues im Caldero gibt.
Markt 23
26122 Oldenburg
(Lambertihof)
Telefon: 0441-36137080
E-Mail: info@caldero.de
Di. - Fr. & So. ab 17.00 Uhr, Sa. ab 12:00 Uhr geöffnet
Mo. Ruhetag
Zögern Sie nicht uns zu schreiben. Wir helfen Ihnen gerne weiter.